Alambique
Aparencia
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/22/Alambic-1897.jpg/125px-Alambic-1897.jpg)
Un alambique, tamén chamado alquitara ou destilador, é un aparello utilizado para destilar líquidos, tradicionalmente aceiro ou cobre e na actualidade tamén de vidro, consta dunha caldeira onde se quenta o líquido e un serpentín refrixerado onde posteriormente arrefría. Desenvolvido polo alquimista árabe Jabir ibn Hayyan sobre o 800, emprégase para producir perfumes, medicinas e alcohol procedente de froitas fermentadas. En Galicia foi moi utilizado para destilar augardente.
Galería de imaxes[editar | editar a fonte]
Véxase tamén[editar | editar a fonte]
![]() |
Vexa a entrada do Galizionario acerca de alambique |
![]() |
Vexa a entrada do Galizionario acerca de alquitara |