Cristino Álvarez Herrera
| Biografía | |
|---|---|
| Nacemento | 26 de outubro de 1947  A Coruña, España |
| Morte | 19 de xaneiro de 2018 (70 anos) Madrid, España |
| Actividade | |
| Ocupación | xornalista |
| Familia | |
| Pai | Cristino Álvarez Hernández |
 | |
Cristino Álvarez Herrera, nado na Coruña o 26 de outubro de 1947 e finado en Madrid o 19 de xaneiro de 2018,[1] foi un xornalista galego especializado en gastronomía, coñecido polo pseudónimo de Caius Apicius, co que asinou os seus artigos, reportaxes e críticas nesta materia.[2][3]
Traxectoria
[editar | editar a fonte]Foi fillo de Cristino Álvarez Hernández, unha relevante figura do franquismo na cidade da Coruña, que nos anos en que naceu Cristino Álvarez era concelleiro e posteriormente primeiro tenente de alcalde da cidade. Diplomado en xornalismo, foi xefe de información parlamentaria, editor e xefe de deportes e xefe de edición na Axencia EFE.
Admirador de Álvaro Cunqueiro, Josep Pla, Julio Camba, Martínez Llopis ou Néstor Luján, en xaneiro de 1981 comezou a publicar os seus traballos gastronómicos na Axencia EFE. Foi colaborador habitual de revistas como Sobremesa e xornais como La Voz de Galicia.
Distincións
[editar | editar a fonte]- Premio Alimentos de España en medios de comunicación.
- Premio Nacional de Gastronomía en 1992 ao mellor labor xornalístico.
Notas
[editar | editar a fonte]Véxase tamén
[editar | editar a fonte]Bibliografía
[editar | editar a fonte]- Barrera, Feliciano, ed. (2002). Gallegos. Quién es quien en la Galicia del siglo XXI (en castelán). Santiago de Compostela: El Correo Gallego / O Correo Galego. p. 29. ISBN 84-8064-113-4.
