Saltar ao contido

Goxua

Na Galipedia, a Wikipedia en galego.

Goxua é unha sobremesa típica do País Vasco. A tradución do nome ao galego seria doce (adxectivo)

A elaboración deste depende moito da rexión. Xeralmente elabórase con:

Bótase sobre unha base de biscoito unha capa de crema pasteleira, logo unha de nata e bótaselle caramelo por riba.

Hai dous xeitos de servilo: en cuncas individuais coma se fose unha crema ou unha callada, ou en forma de pastel para logo partilo en porcións.