Sal do Himalaia

O sal do Himalaia é un tipo de sal mineral procedente da halita, e que se adoita extraer das montañas de Paquistán.^[1] Este tipo de sal empezou a comercializarse en diveresas partes de Europa, os Estados Unidos e Australia.

Usos

Pódese empregar disolta en auga coma unha elaboración caseira de auga mineral, pódese empregar na cociña como "sal de mesa" usando muíños especiais. O ministerio de Saúde de Alemaña puido detectar neste tipo de sal ata 10 tipos de oligoelementos diferentes, cun contido dun 98% de cloruro sódico (o que o converte nun sal non refinado). O maior contido tras o NaCl é o do Magnesio (un 0,7%).^[2]

Notas

↑ General Secretary, West Pakistan Salt Miners Labor Union Khewra, Jhelum v. The Director, Industries and Mineral Development, Punjab, Lahora, Human Rights Case No. 120 of 1993, (1994) S.C.M.R. at 2061.
↑ statement Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit in 2003

[1] General Secretary, West Pakistan Salt Miners Labor Union Khewra, Jhelum v. The Director, Industries and Mineral Development, Punjab, Lahora, Human Rights Case No. 120 of 1993, (1994) S.C.M.R. at 2061.

[2] statement Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit in 2003

[1]

[2]