Alfábega
| Alfábega | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Ocimum basilicum | |||||||||||||||||||||
| Clasificación científica | |||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||
| Nome binomial | |||||||||||||||||||||
| Ocimum basilicum L. | |||||||||||||||||||||
| subespecies | |||||||||||||||||||||
A alfábega[1][2] (Ocimum basilicum) é unha planta da familia das lamiáceas.
Características
[editar | editar a fonte]Cultivada para aromatizar e para condimentar, é unha planta pequena (20–60 cm), con follas verdes e oblongas de entre 1,5 e 5 cm. A alfábega é moi sensible ás xeadas. Moi usada na cociña mediterránea, en pequenas cantidades, xa que pode ser velenosa de consumirmos moita cantidade. É a base do pesto, a famosa salsa italiana de orixe xenovesa.
Notas
[editar | editar a fonte]- ↑ Definicións no Dicionario da Real Academia Galega e no Portal das Palabras para alfábega.
- ↑ Tamén se empregaron en dicionarios e vocabularios: alfabaca: Dicionario castelán-galego da Real Academia Galega, A Coruña, Real Academia Galega, 2004; ou albaca: Termos Esenciais de Botánica da Comisión de Normalización Lingüística da Escola Politécnica Superior de Lugo - Universidade de Santiago de Compostela, 2002.
|
Este artigo sobre botánica é, polo de agora, só un bosquexo. Traballa nel para axudar a contribuír a que a Galipedia mellore e medre.
Existen igualmente outros artigos relacionados con este tema nos que tamén podes contribuír. |